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| Menge | Einheit | Zutat | Verarbeitung | Sonstiges |
| 1 | Prise | Pfeffer | und | |
| 1 | Prise | Salz | mit | |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel | und | |
| 2 | TL | Sesam-/ Erdnussöl | und | |
| 2 | TL | Sojasauce | und | |
| 2 | Knoblauchzehen (gepresst) | vermischen, | dann über | |
| Fleisch | geben, | |||
| marinieren lassen | 24h |