Piadina Romagnola - Der rote Teller

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Notizen

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Piadina Romagnola

Schwierigkeit 2/3

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 20

Gericht Sandwich, Schwein

Land/Kontinent Italien

Portionen 2

Rezept

Menge	Einheit	Zutat	Verarbeitung	Sonstiges

250	g	Mehl		und
50	ml	Milch		und
50	ml	Wasser		und
50	ml	Öl		und
1	Prise	Salz		und
1	Prise	Pfeffer		und
1	Prise	Natron	zu glattem Teig kneten,
			zu 3-4 Kugeln formen,
			Kugeln ausrollen,
			je 1 Kugel in Pfanne backen,	dann mit je
2-3	Scheiben	Prosciutto		und je
2-3	Scheiben	Provolone (dünn)		und
etwas		Rucola		und je
2-3		Cocktailtomaten	belegen,
			in Pfanne erwärmen,	dann mit
etwas		Basilikum	garnieren,
			servieren

Keyword 20 Minuten, Italien, Level 2, Piadina Romagnola, Sandwich, Schwein